TORTINHA DE LIMÃO.

Ingredientes: 4 xícaras (chá) de farinha de trigo  1 xícara (chá) de açúcar  3 gemas   12 colheres (sopa) de manteiga  Raspas da casca de 1 limão Recheio 2 limões  1 lata de leite condensado  Chantilly e raspas da casca de limão para decorar

Modo de Preparo Misture bem a farinha de trigo com o açúcar. Acrescente as gemas e a manteiga. Junte a raspa da casca de limão. Misture bem e coloque nas forminhas. Não precisa untar. Deixe espaço suficiente para o recheio. Leve ao forno por 15 minutos a uma temperatura de 150 graus. Para o recheio, bata o suco de um limão com o leite condensado. Coloque sobre as minitortas e decore com pitangas de chantilly e raspas de limão. Dica: Rale só a parte verde do limão, pois a parte branca da casca deixa amarga a preparação