2 xícaras(chá) de farinha de trigo.
1 ovo.1 colher(sopa) de manteiga sem sal.
1 colher(sopa)rasa de sal.
1 colher(chá) de fermento em pó.
1/2 xícara (chá) de leite.
Misture todos os ingredientes e sove bem(se quiser pode pôr na batedeira com o batedor de massa pesada).
até soltar das mãos(não colocar mais farinha apenas polvilhe um pouco na mesa se necessário).
Abra bem fino e corte no tamanho de um prato de sobremesa.
Unte ligeiramente uma frigideira e frite cada lado.
Depois coloque o molho e cubra com recheio á gosto.(mussarela ralada,presunto,tomate e orégano ou recheio doce como chocolate,geléias com mussarela ralada.)
Tampe a frigideira para derreter o queijo e sirva á seguir.
